[맛집] 홍대 연남 | 샤브로21 연남 : 혼밥은 여기 홍대 1인 샤브샤브 추천

[맛집] 홍대 연남 | 혼밥은 여기 1인 샤브샤브 <샤브로21 연남> 위치, 추천 메뉴, 웨이팅

내 최애 메뉴 샤브로 X 목련어묵 어묵탕

 

🏠 기본 정보

• 상호명 : 샤브로 21 연남점
• 주소 : 서울 마포구 양화로19길 22-13 1층 101호(동교동)
• 영업시간 : 매일 10:30 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30)
• 휴무일 : 없음
• 전화번호 : 0507-1433-7024
• 주차 여부 : 불가 / 근처 공영주차장 이용
• 편의 : 무선 인터넷
• https://shaburo21.com  
  
• 인스타그램 :https://www.instagram.com/shaburo21_yeonnam

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✨ 방문 계기

샤브로 근처 푸하하크림빵, 또보겠지 떡볶이를 한참 다닐때도 저기는 왜 저렇게 줄을 서지? 싶었는데 한번 가본 이후로는 한달에 두번 정도는 가는 듯 하다. 우선 1인 각각 원하는 메뉴를 시킬 수 있고 가격도 적당하다. (어묵탕에 면사리 + 계란죽까지 해도 11,800원) 아이들과 가기에도 무리 없고 주말 10:30 오픈이라 오픈런하면 대기 없이 바로 입장도 가능. (가끔 늦잠자고 일어나서 아이들이 먼저 가자고 얘기하면 가는 편) 홍대입구역에서 멀지 않고 닷지석 외 마주보고 앉는 자리도 2자리 있어서 연인들도 꽤 괜찮은 것 같다. (실제로 많이들 오는 듯)

 

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📸 사진

 

 

서로 마주보는 자리는 2 좌석

 

 

기본 샤브로21 샤브샤브 (고기는 고를 수 있다, 차돌 / 목심)

맑은 국물 샤브샤브

 

 

내가 주로 먹는 목련어묵 어묵탕

 

보글보글 (맛있는데... 또 먹고 싶다)

 

실곤약과 계란죽 각 1,500원

 

 

메뉴판 (지금은 휴대폰으로 주문하는 시스템으로 바뀌었다.) 

 

 

추가 메뉴판도 있었다.

추가 메뉴도 붙어 있다.

 

초등생 아이도 혼자 먹을 수 있다. (냄비가 뜨거우니 조심)

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🌿 매장 분위기 & 공간

• 전체적인 분위기: 일본식 식당처럼 정갈하고 차분한 분위기. 전반적으로 조용해서 식사에 집중하기 좋다.
• 인테리어 특징: 우드톤 가구와 은은한 조명을 활용해 따뜻하고 아늑한 감성. '혼밥'을 해도 전혀 어색하지 않은 모던한 디자인.
• 좌석 구성: 1인 이용객을 위한 바(Bar) 형태의 다찌석과 2인석 위주로 구성
• 혼자/데이트/가족 방문 추천도: 
  • 혼자:1인 인덕션이 개별적으로 있어 연남동 최고의 혼밥 장소 중 하나
  • 데이트: 깔끔한 분위기 덕분에 연인과 나란히 앉아 도란도란 식사하기 좋다.
  • 가족: 매장이 아담하고 바 좌석 위주라 대가족 모임보다는 2인 방문에 최적화. (가족은 3~4인 정도까지 추천) 

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🍽️ 메뉴 & 주문한 음식

대표 메뉴

• 얼큰 샤브샤브
• 미소 샤브샤브
• 마라 샤브샤브
• 규동

 

내가 주문한 메뉴

 

샤브로 21 샤브샤브

• 맛 : 기본 샤브샤브 맛 (찍어먹는 소스가 여러가지) 
• 양 : 적당
• 가격 : 7,500원

목련어묵 어묵탕

• 맛 : 간장베이스에 맛있는 어묵, 국물 감칠맛이 뛰어남
• 양 : 적당 (추가 사리에 따라 배부름)
• 가격 : 8,800원 (기본) 

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😋 맛 & 만족도

• 맛: ⭐⭐⭐⭐☆ (깔끔하고 담백한 육수와 신선한 채소의 조화)
• 양: 적당 (기본 양도 나쁘지 않지만, 면이나 죽을 추가하면 딱 기분 좋게 배부름)
• 가격 대비 만족도: 매우 높음 (만원 이하로 샤브샤브를 즐길 수 있는 미친 가성비)
• 특히 좋았던 점: 육수를 취향껏 고를 수 있고(기본, 얼큰, 마라 등), 개인별로 냄비가 제공되어 내 속도에 맞춰 깔끔하게 먹을 수 있다는 점.

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⚠️ 참고하면 좋은 점

• 피크 타임 & 웨이팅 여부: 점심/저녁 피크 타임에는 늘 웨이팅이 있는 편. 매장 앞 캐치테이블 기기를 확인하면 좋다.
• 장점: 가격이 매우 저렴해서 부담 없이 들르기 좋고, 재료의 신선도가 일정하게 유지된다.
• 유의사항: 매장이 협소한 편이라 짐이 많을 경우 조금 불편할 수 있으며, 일행이 많으면 다 같이 앉기 어려울 수 있다.

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👀 이런 분께 추천해요

• ✔️ 프로 혼밥러: 눈치 보지 않고 당당하고 맛있게 샤브샤브를 즐기고 싶은 분
• ✔️ 갓성비 추구파: 연남동에서 만원 내외로 든든하고 건강한 한 끼를 해결하고 싶은 분
• ✔️ 깔끔한 데이트: 헤비하지 않고 정갈한 메뉴로 식사 데이트를 하고 싶은 커플
• ✔️ 취향 존중파: 일행과 입맛이 달라도 각자 원하는 육수를 골라 먹고 싶은 분

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💬 총평 

⭐⭐⭐⭐☆ (개인 기준)

연남동에서 이 가격에 이 정도 분위기와 맛을 누릴 수 있는 곳은 드물다. 혼밥이든 데이트든 실패 없는 곳! 특히 어묵탕(간장 베이스), 마라맛, 미소맛 등 다양한 메뉴를 혼자 먹을 수 있다는 점이 장점이다. (추가 메뉴 또한 취향껏 고를 수 있다.) 금액이 부담스럽지 않은 곳이라 사리를 추가해도 10,000원 조금 넘는 가격에 배부르게 먹을 수 있다. 

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